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La recette des moments café
Par Philippe Vincent
écrit le 22 Decembre 2016
à 17:56:48
Recettes de café de Noël   J-quelques jours avant le réveillon de l'avent, avant Noël et avant le passage à la nouvelle année ! Chez Café Privilège, les fêtes riment souvent avec nourriture à foison, et cette année n'échappe pas à cette règle. Pour partager un peu de ces moments festifs avec vous(...)
La recette des moments café
Par Philippe Vincent
écrit le 25 Juillet 2016
à 09:48:29
Voilà ! L'été est là et avec lui le soleil et les terrasses. Pour profiter de votre boisson préférée mais versions été, Café Privilège vous propose deux recettes à partager et déguster : le café glacé et le café frappé.   Le café glacé (pour 6 personnes) -          ½ litres de lait, -          8(...)
Le saviez-vous ?
Par Philippe Vincent
écrit le 18 Juillet 2016
à 13:50:58
Envie d'un petit café mais pas envie de le rater ? Ne paniquez pas, nous sommes là pour vous donner quelques précieux conseils à suivre pour assurer la réussite de votre boisson préférée. 1)      Bien choisir son type de café : que vous le préférez moulu, en dosettes ou en grains il faut que celu(...)
Café gourmand
Par administrateur
écrit le 22 Juin 2016
à 17:13:27
L'été est là et avec lui les beaux jours (on espère encore et on y croit !) ! Il y a longtemps que l'on n'avait pas partagé avec vous une petite recette. Nous avons choisi celle du cheesecake au café, dessert qui convient parfaitement à la saison ... Suivez le guide ! Pour les ingrédients, vou(...)
Le saviez-vous ?
Par Philippe Vincent
écrit le 20 Mai 2016
à 11:49:45
On le cherche, on le veut, on en rêve...mais de quoi parle-t-on? Du Bien-être ! Souvent l'objectif de l'été, le café peut y contribuer de par ses effets positifs sur votre santé et sa capacité à créer du lien entre les gens. En effet, le café possède de nombreuses vertus insoupçonnées qui agissent (...)
Le saviez-vous ?
Par Philippe Vincent
écrit le 21 Avril 2016
à 12:50:18
Pour vous initier à tous les petits secrets de préparation du café nous allons continuer cette semaine avec la torréfaction, la plus ancienne technique de préparation du café ! Tout d'abord, une question essentielle : qu'est-ce que la torréfaction ? La torréfaction est une méthode très ancienne e(...)
Le saviez-vous ?
Par Philippe Vincent
écrit le 19 Avril 2016
à 15:13:57
Le café ... Une institution pour de nombreuses personnes à travers le monde ! Saviez-vous qu'il existait plusieurs manières de préparer votre boisson préférée ? Et connaissez-vous le nom de celle que vous utilisez ?   Chez Café Privilège nous vous disons tout alors suivez le guide ! 1ère fa(...)
Le saviez-vous ?
Par Philippe Vincent
écrit le 25 Mars 2016
à 15:21:51
Si vous aimez le café vous avez déjà dû vous poser cette question : arabica ou robusta ? Oui mais quelles sont les différences entre les deux ?   Tout d'abord, il faut connaître les origines de ces deux cafés : ceux-ci viennent de deux espèces botaniques dont l'origine est située en Afrique. Il fa(...)
Le saviez-vous ?
Par Philippe Vincent
écrit le 08 Mars 2016
à 09:43:45
Le café peut avoir différents goûts, nous le savons tous ! Un petit tour d'horizon de ces saveurs s'impose : ·         Acide : cette sensation d'acidité est recherchée par beaucoup d'amateurs de café apportant la touche fruitée, caractéristique des fruits rouges d'Ethiopie à celui-ci et lui donna(...)
Café gourmand
Par Philippe Vincent
écrit le 03 Mars 2016
à 10:53:54
Les muffins aux pépites de chocolat aromatisés au café, pour 4 personnes Ingrédients : -          50 g de pépites de chocolat, -          2 cuillères à café de café chaud, -          60 g de farine et une cuillère à café de levure chimique, -          60 g de beurre doux, -          120 g de(...)
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