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13Juillet2017 à 16h12 // Le saviez-vous ?

Insolite : le « clear » café

Les infos insolites autour du café, il y en a quelques-unes ces derniers temps ! Après le beurre au café ou encore les cafés du futur, nous avons maintenant un nouveau phénomène : le clear café ! Mais alors qu’est-ce que c’est ? D’où cela vient-il ? Qui a lancé cette nouvelle mode ?

Un café transparent qui fait le buzz

Déjà une première définition s’impose pour les personnes qui ne sont pas forcément bilingues (et ne vous inquiétez pas c’est aussi notre cas !), « clear » signifie « transparent ». Du coup nous parlons ici de « café transparent ». Vraiment ? Mais comment est-ce possible ?
Le phénomène fait le buzz sur Internet depuis quelques semaines maintenant : des articles passent, des photos du « clear café » se partagent sur Instagram et autre réseau social. Et cette nouveauté surprend : on se questionne, on cherche à savoir d’où cela vient, à tester, à comprendre …

Un café qui vient d’Angleterre

Tout a une origine et le café transparent n’échappe pas à cette règle. Après quelques recherches nous avons appris que cette nouveauté nous venait tout droit d’Angleterre et avait été créé par deux frères.

    Pourquoi avoir créé cela ? Les deux frères s’expliquent :

« Nous buvons beaucoup de cette boisson, c’est un peu notre boisson préférée mais à chaque fois nous avions des problèmes de tâches sur les dents, ou alors les dents qui jaunissaient très vite. L’idée d’un café transparent, sans couleur nous a semblé évidente et nous avons réalisé notre propre recette. »

Les deux frères ont donc créé leur marque pour commercialiser ce nouveau produit. Pour les détails de la recette et l’explication de la couleur transparente tout cela reste encore un mystère. Café Privilège s’interroge surtout sur l’expérience de dégustation de ce Café, est-ce réellement le même plaisir ?

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