Chargement en cours...
En poursuivant votre navigation sur le site, vous acceptez l'utilisation de Cookies pour mesurer l'audience de ce site, vous proposer de la publicité adaptée à vos centres d'intérêts et pour partager le contenu de notre site. Afin de savoir comment paramétrer les "cookies" et comment s'y opposer, merci de consulter notre rubrique Cookies.
12Décembre2014 à 10h21 // La recette des moments café

Chouquettes au café

Plus léger que le Christmas pudding, un petit délice caféiné pour vos desserts de Noël ! Dans une casserole sur feu doux, faire chauffer ½ litre de lait + 2 c. à s. de Maïzena + 3 c. à s. de sucre en poudre + 1 petite tasse de Café Privilège Expresso + 1 c. à s. de beurre, en tournant sans cesse avec une cuillère en bois. Quand la crème est dense, la laisser refroidir. Préparer une pâte à choux classique (250 g. de farine tamisée + 2 jaunes d’œufs + 3 c. à s. de beurre + ½ tasse d’eau + 1 pincée de sel), l’étaler ; découper des petits disques de pâte avec un verre renversé. Au centre de chaque disque, déposer un peu de crème au café ; refermer en aumônière et faire frire dans de l’huile chaude. Bien égoutter sur un papier absorbant avant de servir. Bon appétit !

  • 0 Commentaire

Laissez un commentaire

Vous devez être connecté pour laisser un commentaire

0 Commentaire

Les thèmes

Les archives

Sur le même thème

Paiement sécurisé
Paiement sécurisé
Livraison domicile ou point relais
Livraison domicile ou point relais
Satisfait ou 100% remboursé
Satisfait ou 100% remboursé
Déjà plus de 150 000 clients satisfaits !
Déjà plus de 150 000 clients satisfaits !
fra
1