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Yamamoto Kazuki, un jeune serveur japonais (il officie au « Café 10g » d’Osaka), réussit ce dont même les plus doués en Latte Art n’osent rêver : il sculpte le café !
Donnez-lui un cure-dent et un expresso surmonté d’un nuage de lait, Yamamoto Kazuki en fait une girafe, un petit chat, un personnage de Disney en… 3D ! « J’ai commencé le Latte Art avec des personnages de mangas », explique-t-il, « et puis un jour, ! j’ai essayé de sculpter la mousse de lait en volume… Les clients du café où je travaille adorent ! ». Des œuvres d’art éphémères, pleines de charme, que près de 90.000 fans suivent sur Twitter… et que vous pourrez vous aussi admirer et déguster si vos pas vous mènent jusqu’au Japon !
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