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07Novembre2018 à 14h58 // Café gourmand

Faire ses cafés gourmands maison

IDEE GOURMANDE ;-)

"Et pour finir ce repas vous prendrez bien un petit café gourmand ?"

Qui n’a pas déjà entendu cette phrase au restaurant ?
Et qui n’a pas déjà succombé à ce plaisir sucré qu’est le café gourmand ?
Et d’ailleurs qu’est-ce que le café gourmand et est-il possible de le réaliser soi-même ?

Le café gourmand : un dessert en vogue

Le café gourmand est un plaisir sucré que nous pouvons déguster en fin de repas. Il se compose d’un café ou pourquoi pas d’un thé (mais dans ce cas l’appellation sera « thé gour-mand ») et de plusieurs petits desserts : de la boule de glace en passant par la part de gâteau, le riz au lait, la crème au chocolat, le petit macaron etc … nous pouvons en trouver pour absolument tous les goûts ! Tout dépend du restaurant et bien souvent des desserts du jour.

Tout cela a l’air bien bon en effet ! Mais pourquoi ce dessert a-t-il autant la côte ?

- Le choix : Prendre un café gourmand ne vous oblige pas à choisir un seul dessert et vous permet d’en avoir plusieurs « petits ». Une explosion de saveur et surtout de plaisir pour tous les gourmands,
- Le duo café / dessert : c’est le dessert tout en un. Vous avez le café apporté en même temps que les desserts. Une aubaine pour les gens pressés et ceux qui aiment finir leur repas avec une touche sucrée accompagnée tout de suite de leur café.
- La déculpabilisation : Le fait de prendre plusieurs petits desserts au lieu d’un seul « plus gros » a un impact psychologique : vous avez l’impression de moins manger tout en vous faisant plaisir ! Idéal pour ceux qui cherchent à faire attention à leur ligne.

Le café gourmand : un dessert à réaliser chez soi

Le café gourmand est un dessert tendance aux nombreux avantages et il est également fa-cile à réaliser ! Plus de risque que votre dessert ne plaise plus, proposer une touche de douceur en fin de repas avec un café et quatre mignardises.
- Vos amis seront épatés par la réalisation de petits desserts. A vous de mixer les plaisirs de tous vos proches : une boule de glace à la vanille, une mousse au chocolat, un macaron à la framboise, une part de gâteau et un petit sablé breton, toujours au format mini et le tour sera joué ! Et si vous ne voulez pas tout cuisiner vous pouvez toujours profiter des bons produits gourmands Café Privilège.
- Une multitude de possibilités s’offre à vous pour ravir les papilles de vos convives ! De l’expresso au décaféiné pour les férus de cafés mais également du thé noir au thé menthe, accompagner vos douceurs de plus de 10 cafés et thés avec Café Privilège.
- Vous pourrez réaliser de jolies assiettes : l’avantage du café gourmand c’est que vous pouvez le préparer en avance et vous amuser à faire de beaux dressages pour terminer le repas !

Convaincus ? A vous de tester maintenant !
N’hésitez pas à partager vos réalisations avec nous sur Facebook avec le hashtag
#CaféGourmandPrivilège, nous serons ravis de liker vos créations !

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