Le Décaféiné - Café Moulu

Doux et équilibré, le café moulu Le Décaféiné se déguste à toute heure de la journée, et plus spécialement le soir, pour ne pas subir les effets indésirables de la caféine sur le sommeil.

Lors de la préparation, Il est conseillé de ne pas dépasser 7g de café pour une tasse à café classique, soit une cuillère à café légèrement bombée, avec environ 7 à 10 cl d’eau, que vous pouvez modifier à votre convenance selon vos goûts : cela vous permet de jouer sur l’intensité de votre café. Pour un mug, il faut alors doubler les quantités : 2 cuillères à café légèrement bombées et 15cl à 20cl d’eau.

Le choix de l’eau est important : une eau trop minéralisée altérera les arômes de votre café. Privilégiez une eau de source à pH neutre, ou de l’eau du robinet filtrée grâce à une carafe filtrante.